RATIONAL Active Green čisticí tablety
Skladem
3 049 Kč bez DPH3 689,29 Kč s DPH
3 689,29 Kč s DPH3 049 Kč bez DPH
Chemie podle vašeho stroje
Vyberte výrobce a model. Ukážeme jen prostředky, které do něj výrobce povoluje — správné tablety, oplach i odvápňovač.
Originální chemie dle výrobce Kompatibilita podle návodu výrobce Dávkování popsané u produktu
Jakou řadu RATIONAL máte? Název je na ovládacím panelu nebo na typovém štítku.
- iCombi Prood 2020 · 2 produkty
- iCombi Pro s AutoDose2 produkty
- iCombi Classicod 2020 · 2 produkty
- iHexagonod 2024 · 2 produkty
- SelfCookingCenter whitefficiency / 5 Sensescca 2011–2020 · 2 produkty
- SelfCookingCenter s CareControlcca 2008–2011 · 2 produkty
- SelfCookingCenter bez CareControlcca 2004–2008 · 4 produkty
- CombiMaster Pluscca od 2011 · 4 produkty
- CombiMaster / ClimaPlus Combistarší řady · 5 produktů
- iVario / iVario Pro5 produktů
Jakou řadu UNOX máte?
Jakou řadu RETIGO máte?
Doporučujeme pro konvektomaty a myčky
Vše pro konvektomaty
RETIGO Active Cleaner mycí prášek pro Vision
Skladem
1 150 Kč bez DPH1 391,50 Kč s DPH
1 391,50 Kč s DPH1 150 Kč bez DPH
PUREX AMS mycí prostředek do myčky nádobí
UNOX DET&Rinse ULTRAPLUS mycí prostředek do konvektomatu
Na objednávku, do 5 pracovních dnů
2 653 Kč bez DPH3 210,13 Kč s DPH
3 210,13 Kč s DPH2 653 Kč bez DPH
ORKÁN PROFI univerzál mycí prostředek do myček
PUREX O oplachový prostředek do myčky nádobí
RATIONAL Care tablety
Skladem
2 659 Kč bez DPH3 217,39 Kč s DPH
3 217,39 Kč s DPH2 659 Kč bez DPH
ORKÁN PROFI lesk oplachový prostředek do myček
Gastro techniku také prodáváme, montujeme a servisujeme
Chemii prodáváme jako gastro firma, která stroje zná zevnitř. Pod značkou Novaruda.cz dodáváme a servisujeme myčky, změkčovače vody a další techniku — a pomůžeme i se správným nastavením dávkování chemie.
Proč u nás nakupují kuchyně, jídelny a hotely
- Prodává gastro servis, ne anonymní skladGastro techniku sami prodáváme a servisujeme, takže víme, co nevhodná chemie dělá s těsněním, čerpadly a generátorem páry.
- Nákup na firmu bez komplikacíCeny bez DPH, faktura na IČO se splatností 14 dní (první objednávku na fakturu potvrdíme telefonicky) a individuální ceník.
- Dokumentace pro HACCPBezpečnostní listy ke stažení u produktů a přehled na jednom místě pro kontrolu z hygieny.
- Chemie nedojdeZboží skladem objednané do 12:00 odesíláme týž den, v regionu vozíme vlastním autem. Poslední objednávku zopakujete jedním kliknutím.
Poradna pro provoz
Všechny články
HACCP sanitace kuchyně v praxi
Co chce nařízení 852/2004 a vyhláška 137/2004 Sb.: čištění vs. dezinfekce, prostředky pro potravinářství, skladování chemie a záznamy pro kontrolu.
Sanitační plán pro restauraci a školní jídelnu (vzor)
Vzor sanitačního plánu ke stažení: plochy, zařízení, prostředky, dávkování, frekvence a odpovědnost. Jak ho upravit pro restauraci nebo školní jídelnu.
Bezpečná práce s gastro chemií: žíraviny, chlor a kyseliny
Mycí prostředky do myček bývají žíraviny. Jak číst H-věty, proč nemíchat chlor s kyselinou, ochranné pomůcky, skladování a čísla na Toxikologické středisko.
Časté dotazy
Jak poznám, jaké tablety patří do mého konvektomatu RATIONAL?
Podívejte se na název řady na ovládacím panelu nebo na typový štítek. iCombi Pro a iCombi Classic používají tablety Active Green a Care (iCombi Pro s iCareSystem AutoDose a iHexagon kartuše), SelfCookingCenter s CareControl nebo Efficient CareControl čisticí tablety 130 ks a Care tablety, SelfCookingCenter bez CareControl a CombiMaster Plus čisticí tablety 130 ks a lešticí tablety (generátor páry se u nich odvápňuje ručně). V průvodci Chemie podle stroje vyberete model a uvidíte jen výrobky, které pro něj výrobce uvádí.
Mohu do konvektomatu použít neoriginální chemii?
Doporučujeme originální chemii výrobce. Například RATIONAL v návodu k SelfCookingCenter vylučuje ze záruky škody způsobené neoriginálními čisticími prostředky a nevhodný prostředek může poškodit těsnění, zanést odtok nebo nechat zbytky ve varné komoře.
Jaký je rozdíl mezi mycím a oplachovým prostředkem do myčky?
Mycí prostředek je zásaditý a odstraňuje mastnotu a zbytky jídla. Oplachový prostředek je kyselý, dávkuje se do závěrečného oplachu a zajistí, že voda steče a nádobí rychle uschne bez skvrn. Profesionální myčka potřebuje obojí.
Proč mám na sklenicích bílý povlak?
Nejčastěji jde o vodní kámen — dojde regenerační sůl ve změkčovači nebo chybí oplach. Jednoduchý test: povlak, který zmizí po potření octem, je vodní kámen. Pokud nezmizí, může jít o nevratnou korozi skla. Podrobný postup najdete v poradně.
Mohu nakoupit na firmu a dostat fakturu?
Ano. V objednávce zaškrtněte Nakupuji na firmu a zadejte IČO — název a adresu doplníme z registru ARES. Firmám nabízíme platbu na fakturu se splatností 14 dní, první objednávku na fakturu potvrdíme telefonicky.
Proč některé výrobky prodáváte jen na IČO?
Jde o žíraviny a přípravky, které výrobce v bezpečnostním listu určuje jen pro profesionální uživatele. Ty prodáváme pouze podnikatelům; žíraviny navíc zákon zakazuje prodat osobě mladší 18 let (§ 44a odst. 4 zákona č. 258/2000 Sb.).